ここは自作料理のまとめです。
自作料理は基本的に全て Twitter(X)にて紹介しています。
9月になったら決めちゃいます。
| 日付 | 料理名 | 種類 | 食材 | リンク先(X) | 今年通算 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/8/29 | 鶏ダシ焼きそば | 焼きそば（マルちゃん） | 鶏もも、エリンギ、白ネギ、柚子胡椒塩麹、久原のあまくち、鶏ガラスープ、Exオリーブオイル、マルちゃん焼きそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/28 | 牡蠣とキノコのペペロンチーノ | パスタ（ディチェコ1.6mm） | 冷凍牡蠣、エリンギ、えのき、イタリアンパセリ、にんにく、いしり、Exオリーブオイル、パスタ（ディチェコ） | Twitter(X) | |
| 2024/8/27 | はも天ときのこの芳ばしそうめんチャンプル | そうめんチャンプル（菊川の糸） | はも天、パナメイエビ、エリンギ、マイタケ、えのき、沖縄そうめんちゃんぷるの素、そうめん（菊川の糸） | Twitter(X) | |
| 2024/8/26 | 豚きのこソース焼きそば | 焼きそば（マルちゃん） | 豚バラ、エリンギ、マイタケ、えのき、カープソース、金蝶ソース、マヨネーズ、マルちゃんやきそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/26 | 海老の香り濃厚トマトクリームパスタ | パスタ（ディチェコ1.6mm） | パナメイエビ、ずわいがに風カニカマ、白ネギ、プロクォリティ海老の香り濃厚トマトクリームソース、パスタ（ディチェコ） | Twitter(X) | |
| 2024/8/25 | 【献上版】海老塩焼きそば | 焼きそば（マルちゃん） | パナメイエビ、エリンギ、カニカマ、白ネギ、シソ、久原えびだし、バター、帆立とあさりのプチっと鍋、マルちゃん焼きそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/25 | キクラゲ盛りペヤング焼きそば | 焼きそば（ペヤング） | 豚バラ、エリンギ、きくらげ天、きくらげ、白ネギ、ペヤングソース焼きそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/24 | スイートチリマヨチキンラーメン | ラーメン（チキンラーメン） | せせり、カニカマ、ゆで卵、スイートチリソース、びっくりドンキーのマヨネーズ、刻みネギ、チキンラーメン | Twitter(X) | |
| 2024/8/24 | たらこパスタ | パスタ（ディチェコ1.6mm） | たらこ、えのき、にんにく、いしり、パスタ（ディチェコ） | Twitter(X) | |
| 2024/8/23 | 柚子風味瓦焼きそば | 瓦焼きそば（ほうじ茶そば） | せせり、柚子胡椒塩麹、牛肉、牛脂、卵、刻みネギ、瓦そばのつゆ、馬路村のゆずぽん、ほうじ茶そば | Twitter(X) | |
| 2024/8/22 | ShinShin焼きラーメン | 焼きラーメン（ShinShin） | 豚バラ、きくらげ、白ネギ、さくらの花の塩漬け、ShinShin焼きラーメン | Twitter(X) | |
| 2024/8/21 | 柚子風味せせりとおくらのぶっかけきしめん | きしめん（山本屋総本家） | せせり、おくら、柚子胡椒の塩麹、かにかま、白ネギ、付属のつゆ、きしめん | Twitter(X) | |
| 2024/8/20 | せせりのにんにく塩カルビ焼きそば | 焼きそば（マルちゃん） | せせり、エリンギ、玉ねぎ、きくらげ、カニカマ、付属のにんにく塩カルビソース、マルちゃん焼きそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/19 | 海老とエリンギの柚子レモンバターパスタ | パスタ（バリラ1.4mm） | 冷凍海老、エリンギ、イタリアンパセリ、にんにく、バター、Exオリーブオイル、柚子胡椒、レモン、パスタ（バリラ） | Twitter(X) | |
| 2024/8/18 | 海老混ぜそばだけど豚バラも入ってるよん！ | 混ぜ麵（飯田商店中華麺） | イベリコ豚バラ、かにかま、干し海老、刻みネギ、濃厚えび混ぜ麺の素、中華麺（飯田商店） | Twitter(X) | |
| 2024/8/12 | 冷製トマトヨーグルトパスタ | パスタ（バリラ1.4mm） | トマト缶、パナメイエビ、大葉、モッツァレラチーズ、カスピ海ヨーグルト、冷たいトマトパスタソースの素、パスタ（バリラ） | Twitter(X) | |
| 2024/8/11 | 俺の塩シソレモン乗せ | 焼きそば（俺の塩） | カットわかめ、シソ、レモン、七味唐辛子、俺の塩 | Twitter(X) | |
| 2024/8/9 | 夏みょうがの納豆混ぜうどん | 混ぜうどん（讃岐うどん） | 納豆、みょうが、たまご、刻みネギ、久原あまくち、馬路村ゆずぽん、讃岐うどん | Twitter(X) | |
| 2024/8/7 | 海老春雨 | 緑豆春雨（龍口粉絲） | 海老、チンゲン菜、パプリカ、エリンギ、生姜、蝦葱醬、久原えびだし、龍口粉絲 | Twitter(X) | |
| 2024/8/6 | 瀬戸内レモンアヒージョ焼きそば | 焼きそば（マルちゃん） | 豚バラ、チンゲン菜、エリンギ、帆立とマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ（缶）、レモンの泉、マルちゃんやきそば | Twitter(X) | |
| 2024/8/1 | 上海風焼きそば | 焼きそば（せいろ蒸し焼きそば） | 豚バラ、チンゲン菜、にんじん、きくらげ、中華醤油、香醋、せいろ蒸しやきそば | Twitter(X) |
夏野菜カレーうどん（2024年7月23日）
7月は悩みましたが、夏らしいメニューのこれにしました。
カレーをいちから作るのは割と時間がある時としばらくはカレー地獄でもいい時です。
お手軽に１食だけ食べたい時には、レトルトタイプのカレーは重宝しますね。
私のお気に入りは、ハウス食品さんのプロクォリティカレーシリーズです。
今回初めて「ブラック」を試してみたのですが、なかなかの深みと色合いで良かったです。
真っ白な讃岐うどんとのコントラストがワイルドで艶があってカッコよさも感じます。
色んな具材を使いました。夏野菜をたっぷりと食べたかったので、スーパーでパプリカやナス、
オクラを買ってきました。白ネギも案外美味しいんじゃないかと試したら Good！